Au marché nocturne de Taiwan, vous êtes propriétaire d'une entreprise qui essaie de construire des étals pour vendre de la nourriture à des clients aux goûts particuliers. Ces clients se déplaceront dans votre marché de nuit de satisfaires leurs envies culinaires. Pour capitaliser, vous devez acquérir différents aliments de la ville et les placer stratégiquement dans votre marché nocturne pour accueillir vos clients. De plus, vos clients recherchent certaines spécialitées et sont prêts à payer plus pour ces plats. Le défi est que vous n'avez que peu de temps pour acheter des ingrédients et vous préparer à l'ouverture du marché. Les clients rassasiés deviendront des clients fidèles et reviendront pour une autre visite. Les clients déçus partiront. Night Market est un jeu de placement d'ouvrier associé à une gestion des ressources difficile pour maintenir la fidélité des clients et générer des ventes.